Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    Een op de vloeroven gebakken diepgevroren half tarwestokbrood met zuurdesem van 26cm. Ieder brood is uniek.

      Beschreibung

      Een knapperig en ambachtelijk half tarwestokbrood op basis van desem. Het stokbrood is 26cm lang en voorgebakken. De baguette heeft een rijk aroma omdat het op een stenen vloeroven is gebakken. Het uiterlijk en de smaak van iedere baguette is uniek. Het brood van Les Pains Pérènes de Roland Cottes® is gebakken volgens een traditioneel recept uit de Franse Pyreneeën. Je proeft de beste ingrediënten, een knapperige korst en een kruim van topkwaliteit. Serveer de baguette pérène bij een typische Franse vissoep, de bouillabaisse of als een krokant bijgerecht bij de barbecue. Of serveer bij de brunch, het avondeten, een kaasschotel of met een frisse salade.

      Veganistisch

      Clean label

      26cm lang

      2 insnijdingen

      Op basis van desem

      Gebakken op een stenen vloeroven

      Zutaten

      Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Wasser, Sauerteig (Wasser, Salz, Fermente, Mehl (WEIZEN)), Salz, WEIZENkleber, Hefe.

      Allergene

      Logo Mit: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
      Logo Ohne: Fisch
      Fisch
      Logo Ohne: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Kann Spuren enthalten: Soja
      Soja
      Logo Kann Spuren enthalten: Milch
      Milch
      Logo Kann Spuren enthalten: Nüsse
      Nüsse
      Logo Ohne: Sellerie
      Sellerie
      Logo Ohne: Senf
      Senf
      Logo Ohne: Sesam
      Sesam
      Logo Ohne: Sulfit
      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Gütezeichen und Merkmale

      FSC

      Zubereitung

      Bakken in oven

      Ontdooien: 30 min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 210°C. Bakken 6/12 min. bij 190°C +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing islouter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOITHERINVRIEZEN.

      Kontaktdetails

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Gefroren

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 ()Pro Portion (100 g)
      Energie (kJ/kcal)1095 / 2581095 / 258
      Fett total1.1 g1.1 g
      gesättigte Fettsäuren0.5 g0.5 g
      Kohlenhydrate52 g52 g
      davon Zucker0.7 g0.7 g
      Ballaststoffe3.2 g3.2 g
      Eiweiß total8.5 g8.5 g
      Salz1.1 g1.1 g
      Cottes
      Vollständige Produktspezifikation

      Cottes® - Gepunte halve baguette pérène (50x150 G) X81

      EAN:3350740051631 CE

      3350741051630 HE

      3461182240788 PALLET

      Artikelnummer:24078

      TM:NL