Een op de vloeroven gebakken klein wit stokbrood. Het stokbrood is licht bestrooid met bloem en heeft afgeschuinde einden.
Een overheerlijk Frans klein wit stokbrood met als basis bloem, water, zout en gist. Het deeg rijst langzaam en wordt rustig gekneed, waardoor de smaak zich goed kan ontwikkelen. De baguette Duchesse wit van Banquet d'Or® wordt gebakken volgens authentiek recept op de lavastenen vloeroven en komt als best uit de tekst in Frankrijk, hét land van de baguettes. De korte zijkanten zijn afgeschuind voor een onderscheidende en ambachtelijke uistraling. Het brood is voorzien van een dubbele insnijding, voor een mooie kam en krokante, dunne korst en met een luchtig kruim.
Veganistisch
Clean label
Bron van vezels
1 insnijdingen
Rustieke uitstraling met dunne, krokante korst, mooie kam en luchtig kruim
Gebakken op lavasteen
Authentieke Franse recepturen
Past bij bewuste consumenten die op zoek zijn naar voedzaam brood
Pure ingrediënten
Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Wasser, Salz, WEIZENkleber, Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).














| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (70 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1081 / 255 | 756 / 178 |
| Fett total | 1.1 g | 0.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 51 g | 36 g |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 2.1 g |
| Eiweiß total | 8.3 g | 5.8 g |
| Salz | 1.2 g | 0.81 g |
Backen
Oven voorverwarmen op 230°C. Bak: 7 +/-2min op 210 +/-10°C (met stoom). Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en-temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
EAN:3461180401372 CE
13461180401379 HE
3461182401370 PALLET
Artikelnummer:40137
TM:NL