Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    Product zonder verpakking
    Product zonder verpakking

    Een op de vloeroven gebakken half wit stokbrood. Het stokbrood is licht bestrooid met bloem, gedecoreerd met granen en pitten en heeft afgeschuinde einden.

      Beschreibung

      Een overheerlijk Frans half meergranen stokbrood met als basis bloem, water, zout en gist dat rijkelijk bestrooid is met meerdere granen en pitten. Het deeg rijst langzaam en wordt rustig gekneed, waardoor de smaak zich goed kan ontwikkelen. De baguette Duchesse wit van Banquet d'Or® wordt gebakken volgens authentiek recept op de lavastenen vloeroven en komt als best uit de tekst in Frankrijk, hét land van de baguettes. De korte zijkanten zijn afgeschuind voor een onderscheidende en ambachtelijke uistraling. Het brood is voorzien van een dubbele insnijding, voor een mooie kam en krokante, dunne korst en met een luchtig kruim.

      Veganistisch

      Bron van vezels

      Laag zoutgehalte

      Geschikt voor de gezonde (school)kantine

      2 insnijdingen

      Getopt met granen en pitten

      Rustieke uitstraling met dunne, krokante korst, mooie kam en luchtig kruim

      Gebakken op lavasteen

      Authentieke Franse recepturen

      Past bij bewuste consumenten die op zoek zijn naar voedzaam brood

      Pure ingrediënten

      Zutaten

      Mehl (WEIZEN, geröstetes GERSTENmalz, WEIZENmalz), Wasser, braune Leinsamen, gelbe Leinsamen, Hirsesamen, Sonnenblumenkerne, Salz, SESAMSAMEN, geschälte SESAMSAMEN, WEIZENkleber, Hefe.

      Allergene

      Logo Mit: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
      Logo Ohne: Fisch
      Fisch
      Logo Ohne: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Kann Spuren enthalten: Soja
      Soja
      Logo Kann Spuren enthalten: Milch
      Milch
      Logo Kann Spuren enthalten: Nüsse
      Nüsse
      Logo Ohne: Sellerie
      Sellerie
      Logo Ohne: Senf
      Senf
      Logo Mit: Sesam
      Sesam
      Logo Ohne: Sulfit
      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Gütezeichen und Merkmale

      FSC

      Zubereitung

      Bakken in oven

      Ontdooien: 15-30 min op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen tot 200°C. Bakken 10 +/- 2 min. bij 190°C +/-10°C. Deze gebruiksaanwijzing is louter indicatief, baktijd en -temperatuur kunnen verschillen naargelang het type apparatuur. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.

      Kontaktdetails

      Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

      Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Gefroren

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 ()Pro Portion (140 g)
      Energie (kJ/kcal)1212 / 2871696 / 402
      Fett total4.9 g6.9 g
      gesättigte Fettsäuren0.6 g0.9 g
      Kohlenhydrate49 g68 g
      davon Zucker0.8 g1.1 g
      Ballaststoffe4.8 g6.7 g
      Eiweiß total9.5 g13 g
      Salz1.1 g1.6 g
      Vandemoortele blanco
      Vollständige Produktspezifikation

      Banquet d'Or® - Baguette Duchesse meergranen half (60x140 G) B903

      EAN:3461180388703 CE

      3461181388702 HE

      3461182388701 PALLET

      Artikelnummer:38870

      TM:NL