Beschreibung
Die ideale Kochcreme auf pflanzlicher Basis mit Buttermilch. Eine leichte Kochcreme, die mit nur 16 % Fettanteil speziell dafür entwickelt wurde, Gerichten etwas Leichtigkeit zu verleihen. Ihre cremige Textur und verdickende Eigenschaft macht sie ideal für Gerichte aller Art: Warme Saucen, Suppen, Gratins sowie zahlreiche Desserts wie z.B. Panna Cotta gelingen ganz einfach mit diesem Produkt
Leichter und fettärmer als frische Sahne (16% Fett)
Hervorragende Verdickungseigenschaften
Gerinnt nicht beim Vermischen mit säurehaltigen Zutaten
Cremige Konsistenz
sehr ergiebig
ausgezeichnete Stabilität
Zutaten
ButterMILCH (68%), Palmöl (15%), Wasser, modifizierte Stärke, Emulgator (Polysorbat 60, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan). Gesamtfettgehalt : 17 %.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (100 ml) | |
| Energie (kJ/kcal) | 749 / 181 | 749 / 181 |
| Fett total | 17 g | 17 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 4.8 g | 4.8 g |
| davon Zucker | 3.6 g | 3.6 g |
| Eiweiß total | 2.7 g | 2.7 g |
| Salz | 0.34 g | 0.34 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Goed schudden voor gebruik. Na opening in de koelkast bewaren (2 °C-8 °C) en binnen 3 dagen gebruiken. Niet invriezen.
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss