Cottes® - Baguette pérène gepunt (16x430 G) X38
EAN:5413476945273 CE
5413476924346 HE
Artikelnummer:25008
TM:NL
Een op de vloeroven gebakken diepgevroren tarwestokbrood met zuurdesem van 50cm. Ieder brood is uniek.
Omschrijving
Weizenspitzbaguette mit Natursauerteig
Ingrediënten
Mehl (WEIZEN); Wasser; Sauerteig (12,0%) (Wasser; Mehl (WEIZEN); jodiertes Salz; Milchsäurebakterien); jodiertes Salz; Hefe.
Allergenen
Nährwerte
| Product | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1109 / 262 | 1109 / 262 |
| Fett total | 1.1 g | 1.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 54 g | 54 g |
| davon Zucker | 0.8 g | 0.8 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 2.8 g |
| Eiweiß total | 8.1 g | 8.1 g |
| Salz | 1.3 g | 1.3 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Ontdooitijd (min.) : 60. Ontdooitemperatuur (°C) : kamertemperatuur. Baktijd (Dekoven)/ontdooid (min.) : 10-17 min.Baktemp.(Dekoven) (°C) : 200-210°C. Baktijd (heteluchtoven)/ontdooid (min.) : 10-17. Baktemp. (heteluchtoven) (°C) : 180-190.ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contactgegevens
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer