Amuseglas Ziegenkäse - Paprika – Tomatenconfit
Beschreibung
Glas Ziegenkäsemousse, rot Paprikatapenade, Tomatenconfit.
Zutaten
Tomatenconfit 26% (halbgetrocknete Tomaten 76%, Tomatenkonzentrat, Pflanzenöle (Raps, Sonnenblume, Olive (mit Basilikumgeschmack)), Salz, Zitronensaftkonzentrat, Petersilie, Schnittlauch), Sahne (CREME, Stabilisator: Carrageenan ), Ziegenkäse 20 % (Ziegenkäse 90 %, Wasser, Salz), Zubereitung auf Basis roter Paprika 18 % (halbgetrocknete Paprika 57 %, Rapsöl, Tomatenkonzentrat, Salz, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch, Zucker) , Wasser, Pfeffer, Salz, Petersilie.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (49 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 935 / 224 | 458 / 110 | 5% |
| Fett total | 20.3 g | 9.9 g | 14% |
| gesättigte Fettsäuren | 11.8 g | 5.8 g | 29% |
| Kohlenhydrate | 5.7 g | 2.8 g | 1% |
| davon Zucker | 5.4 g | 2.6 g | 3% |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 0.4 g | |
| Eiweiß total | 5.1 g | 2.5 g | 5% |
| Salz | 0.77 g | 0.38 g | 6% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Ontdooien
Anwendungshinweise: Die Gläser aus dem Gefrierfach nehmen und 6 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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