Beschreibung
Koopmans Aardappelzetmeel is ideaal voor het binden van sauzen, soepen, jus, groentenat en stoofschotels. Om Aardappelzetmeel te gebruiken voor jus gebruik je circa 10 g aardappelzetmeel voor 500 ml jus. Voor soep gebruik je circa 15 g aardappelzetmeel voor 1 liter soep. Meng het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water en roer het geheel tot een glad mengesel. Voeg het aardappelzetmeel toe aan de hete jus of soep. Breng het geheel al roerend aan de koek en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken.
Zutaten
Aardappelzetmeel. Kan bevatten: GLUTEN, EI en MELK.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
BENODIGHEDEN JUS EN SOEP: Jus: 10g aardappelzetmeel (2 afgestreken eetlepels), Soep: 15g aardappelzetmeel (3 afgestreken eetlepels), 2 eetlepels water. BEREIDINGSWIJZE: 1. Jus: Gebruik circa 10g aardappelzetmeel voor 500ml jus. Soep: Gebruik circa 15g aardappelzetmeel voor 1 liter soep. 2. Meng het aardappelzetmeel met 2 eetlepels koud water en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 3. Voeg het aardappelzetmeelmengsel al roerend toe aan de hete jus of soep. 4. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken. BENODIGDHEDEN WITTE BASISSAUS: 30 g Koopmans aardappelzetmeel, 500 ml koude melk, 15 g boter. BEREIDINGSWIJZE: 1. Meng 30 g aardappelzetmeel met 4 eetlepels koude melk en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 2. Breng 500 ml melk met 15 g boter of margarine aan de kook. 3. Voeg het aardappelzetmeelmengsel al roerend toe aan de hete melk. 4. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door. 5. Breng de saus op smaak met zout en kruiden.
Kontaktdetails
Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss