Muscheln im knusprigen Mantel
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
Dies sind die wichtigsten Krokantjes. DE-Snack für viel Platz, Speisen wie Brot, Mittagessen auf Brot, Toast, Brot, Brot und Salate und Pommes Frites. Die meisten Menschen haben einen langen Zeitraum vor der Tür und einen einzigen Krokant beißen müssen.
Die Krokantjes müssen in Betrieb genommen und lange aufbewahrt werden. Die Krokantjes können auf verschiedene Arten verwendet werden, der Ofen, die Fritteuse, der Dampfgarer und die Heißluftfritteuse werden nicht verwendet.
Bereiding. Hier finden Sie eine kurze Auswahl an Produkten für dieses Produkt.
Frituur: Frituur de diepgevroren mosselkrokantjes 3-4 Minuten bei einer Temperatur von 190⁰C.
Ofen: Erhitzen Sie die getrockneten Käsekuchen 10 Minuten lang in einem vorgewärmten Ofen bei einer Temperatur von 220 °C.
Dampfgarer: Dampfgarer auf 230 °C auf 30 % Dampf und 70 % Hitze erhitzen. Wenn die Temperatur erreicht ist, dauert die Dauer 7-8 Minuten.
Ein wunderbares Glück, dass ich an verschiedenen Standorten vorbeikomme, kann bereiden werden.
Ingredients
Muschelfleisch 52 %, Teig [Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Weizenmehl, Weizenstärke, modifizierte Maisstärke, Salz, Maismehl, Hefe, Verdickungsmittel (E466ii), Backtriebmittel (E500ii) , Kurkuma, Paprikapulver.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1067 / 255 |
| Fett total | 12 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Eiweiß total | 12 g |
| Salz | 1.6 g |
Quality marks & features
Preparation
Bakken in oven
Verwarm de diepgevroren mosselkrokantjes 10 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 220 graden
Frituren
Frituur de diepgevroren mosselkrokantjes 3-4 minuten op een temperatuur van 190 graden
Stomen
Steamer voorvermen op 230 graden met 30% vocht en 70% hetelucht Als de temperatuur bereikt is, bedraagt de breidingstijd 7-8 minuten
Contact details
Roem van Yerseke
Groeninx van Zoelenstraat 35
This specification comes from the database of PS in foodservice.
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