Omschrijving
De CHEF Demi-glace is een vloeibare kant-en-klare saus, vrij van kunstmatige smaakversterkers. De saus is bereid volgens authentieke receptuur en op basis van 100% natuurlijk ingrediënten. Door het gebruik van hoogwaardige ingrediënten heeft de CHEF Demi-glace een heerlijk subtiele smaak; ideaal als basis voor sauzen en jus.
Ingrediënten
Water, rode wijn, gemodificeerd zetmeel, tomatenpuree (dubbel geconcentreerd), aroma's, koolzaadolie, zout, glucosestroop, suiker, gekarameliseerde suiker, rode wijnazijn, uien, knoflook, verdikkingsmiddel (xanthaangom), specerijen, paddenstoel, voedingszuur (melkzuur), rozemarijn-extract.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 172 / 41 |
| Fett total | 1.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 6.3 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
| Eiweiß total | 1 g |
| Salz | 1.5 g |
Bereidingswijze
Voor gebruik opwarmen in een pan, in de magnetron (in een geschikte beker) of au bain-marie. Doorroeren voor het serveren.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer