MINI DANISH SELECTION | PS in foodservice

Ingredients

Mini Maple Pecan 21% Remonce-Füllung: Zutaten: Weizenmehl, Margarine (pflanzliche Öle (Palm, Raps und Kokosöl), Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff und natürliches Aroma, Vitamin A), Wasser, Zucker, Pekannüsse 3,5%, Glasur (Wasser, Überzugsmittel (E953), Zucker, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330)), pasteurisiertes Ei, Hefe, Ahornsirup 1%, Puddingpulver (Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Kokosfett, Stabilisatoren (E339(ii), E404, E450(iii), E451(i)), Glukosesirup, natürliches Vanillearoma, Farbstoff (E160a(iii)), Speisesalz, Milchprotein), Rohrzuckersirup, Verdickungsmittel (E401, E440(i)), Stabilisator (E417), Speisesalz, natürliches Aroma, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminasen).
Mini Zimtschnecke mit 26% Füllung mit Zimt verfeinert: Zutaten: Angereichertes Weizenmehl (enthält Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin), Margarine (pflanzliche Öle (Palm, Raps und Kokosöl), Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff und natürliches Aroma, Vitamin A), Wasser, Zucker, Glasur (Wasser, Überzugsmittel (E953), Zucker, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330)), Hefe, pasteurisiertes Ei, Puddingpulver (Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Kokosfett, Stabilisatoren (E339(ii), E404, E450(iii), E451(i)), Glukosesirup, natürliches Vanillearoma, Farbstoff (E160a(iii)), Speisesalz, Milchprotein), Zuckersirup, Zimt 0,5%, Backmittel (Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel (E300, Xylanase, Amylase)), Speisesalz.
Miniquadrat mit 29% Pudding: Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Margarine (pflanzliche Öle (Palm und Rapsöl), Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff und natürliches Aroma, Vitamin A), Puddingpulver 8% (Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Kokosöl, natürliches Vanillearoma, Farbstoff (E170, E160a(iii)), Stabilisatoren (E401, E516, E450(iii)), Milchprotein, natürliches Aroma, Speisesalz, Säureregulator (E263)), Glasur (Wasser, Überzugsmittel (E953), Zucker, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330)), pasteurisiertes Ei, Zucker, Hefe, Weizengluten, Speisesalz, Stabilisator (E417), Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminase).
Miniquadrat mit Himbeere: Zutaten: Himbeerfruchtzubereitung 28% (Himbeeren 16%, Zucker, Wasser, Stärke, Geliermittel (E418), Säureregulator (E330, E331(iii))), Weizenmehl, Margarine (pflanzliche Öle (Palm und Rapsöl), Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff und natürliches Aroma, Vitamin A), Wasser, Glasur (Wasser, Überzugsmittel (E953), Zucker, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330)), pasteurisiertes Ei, Zucker, Hefe, Weizengluten, Speisesalz, Stabilisator (E417), Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminase).
Mini Apfelkrone: Zutaten: Weizenmehl, Apfelfüllung 28% (Äpfel 15%, Zucker, Wasser, Stärke, Säureregulator (E330), Speisesalz, natürliches Apfelaroma), Margarine (pflanzliche Öle (Palm, Raps und Kokosöl), Wasser, Emulgator (pflanzliches E471), Speisesalz, Säureregulator (E330), natürlicher Aromastoff und natürliches Aroma, Vitamin A), Wasser, Glasur (Wasser, Überzugsmittel (E953), Zucker, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330)), pasteurisiertes Ei, Zucker, Hefe, Stabilisator (E417), Speisesalz, Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Xylanase, Transglutaminasen), Weizenmalzmehl.
Sirup: Invertzuckersirup, natürliches Ahornaroma.
Zuckerguss: Zucker, Wasser, getrockneter Glukosesirup.