Japanische Teigtaschen mit Gemüse (vegan).
- Vegan
Beschreibung
Japanische Teigtaschen mit einer Füllung aus verschiedenem Gemüse in grünem (Spinat)Teig. Geeignet für eine vegane Ernährung.
Zutaten
Weizenmehl, Weißkohl, Wasser, Karotte, Judasohr (Auricularia auricula Judae), Edamame Bohnen [Soja], grüne Erbsen, Zwiebel, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe), Pflanzenöl (Rapsöl , Sesamöl), Zucker, strukturiertes Weizenprotein, Schnittlauch, Salz, Stärke, Apfelessig, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), 0.5% Spinatpulver, Weizengluten, Knoblauchpulver, Aroma, getrocknetes Ingwerpulver, schwarzer Pfeffer
Kann Eier, Krebstiere und Sellerie enthalten.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 604 / 143 |
| Fett total | 2.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| davon Zucker | 5.2 g |
| Eiweiß total | 5.1 g |
| Salz | 0.98 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen in Bratpfanne
Aus gefrorenem Zustand kochen. 1 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Gefrorenes Produkt hinzufügen und 2 Minuten braten. Dann 4 Esslöffel Wasser (ca. 60 ml) in die Pfanne geben. 2 Minuten mit Deckel kochen. Deckel abnehmen und erneut 1 Minute kochen, bis das Wasser verdampft ist.
frittieren
Tiefgekühlt zubereiten. Bei 170 °C – 180 °C etwa 2 Minuten und 30 Sekunden frittieren.
Dämpfen
Tiefgekühlt zubereiten. Bei 100°C ca. 5 Minuten dämpfen.
Airfryer
Die Gyoza einzeln und in einer einzigen Schicht auslegen. Bei 200 °C etwa 8 Minuten frittieren (je nach Modell), bis sie goldbraun und knusprig sind.
Kontaktdetails
Yama Products B.V.
www.yama.nl
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss