ST. ALLERY® Cake/Creme
Beschreibung
Die weiche Konsistenz der St. Allery® Cake / Creme garantiert ein optimales Aufschlagvolumen für Sand- und Rührmassen, für Spritzgebäck, Streusel und feinste Cremes. Allen Gebäcken verleiht sie einen feinen Geschmack von Butter.
Zutaten
Pflanzliche Öle und Fette (Palm, ganz gehärtetes Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Butter (MILCH)(25%), Wasser, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator (Lecithine, E471, Lecithine (SOJA)), MagerMILCHpulver, Salz (0,3%),Konservierungsstoff (E202), Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (E304, E306), Farbstoff (Carotin).Gesamtfettgehalt : 80 %.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (10 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 2976 / 724 | 298 / 72 | 4% |
| Fett total | 80 g | 8 g | 11% |
| gesättigte Fettsäuren | 51 g | 5.1 g | 26% |
| Kohlenhydrate | 0.7 g | 0.5 g | |
| davon Zucker | 0.7 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Salz | 0.3 g | 0.03 g | 1% |
| Vitamin A | 371 mcg | 37.1 mcg | |
| Vitamin D | 0.24 mcg | 0.02 mcg | |
| Vitamin E | 5900 mg | 590 mg | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Vitamine und Mineralien
| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (10 g) | |
| vitamine E (tocoferol) | 5900 mg | 590 mg |
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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