BANQUET D'OR
Complete product specification
B96 BOR VRGEB STOKBR. 56,5CM 250G 6,75KG
EAN:05413476121004 CE
Artikelnummer:12100
TM:BE
Weisse Baguette
Description
Tiefgefrorene Baguette, vorgebacken.
Ingredients
Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Wasser, Hefe, Salz, WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), inaktivierte Hefe.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1049 / 247 | 1049 / 247 | 12% |
| Fett total | 1.1 g | 1.1 g | 2% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.2 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 50 g | 50 g | 19% |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.2 g | 1% |
| Ballaststoffe | 2.2 g | 2.2 g | |
| Eiweiß total | 8.6 g | 8.6 g | 17% |
| Salz | 1.1 g | 1.1 g | 18% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Preparation
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 12-15 Min. bei 200°C +/-10°C. Die angegebenen Wertesind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Contact details
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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