RISSO® LONGLIFE
Description
Professionelle Anwender haben hohe Ansprüche an Frittierfette. Nicht nur Qualität, Ergiebigkeit und Stabilität, sondern auch Geschmack spielen eine wichtige Rolle. RISSO LONGLIFE halbflüssiges Pflanzenfett entspricht diesen Anforderungen.
Ingredients
Pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblumen, Palm, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Schaumverhüter (Dimethylpolysiloxan). Gesamtfettgehalt : 100 %.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (ml) | Pro Portion (10 ml) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 3404 / 828 | 340 / 83 | 4% |
| Fett total | 92 g | 9.2 g | 13% |
| gesättigte Fettsäuren | 17 g | 1.7 g | 9% |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 0 g | 0 g | |
| Salz | 0.01 g | 0.01 g | |
| Vitamin E | 26000 mg | 2600 mg | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Vitamine und Mineralien
| Product | ||
|---|---|---|
| Pro 100 (ml) | Pro Portion (10 ml) | |
| vitamine E (tocoferol) | 26000 mg | 2600 mg |
Preparation
Sie erzielen ein optimales Frittierergebnis bei der Idealtemperatur von < 175°C
Contact details
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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