Complete product specification

K30 BOR BUTTER-ROSINENSCHNECKE 100G 11KG

EAN:05413476942531 CE

Artikelnummer:41450

TM:BE

CO₂ emissions:Farm-To-Farm

Butter-Rosinenschnecke

Description

Plunderteig mit 16,5 Prozent Butter und Cremefüllung (Vanillegeschmack) sowie Rosinen

Ingredients

Mehl (WEIZEN); Wasser; Butter (MILCH) (16,0%); Rosinen; Zucker; EIweiß; Süßmolkenpulver (MILCH); Glukose-Fruktosesirup; modifizierteStärke; Hefe; Salz; MagerMILCHpulver; WEIZENkleber; Verdickungsmittel (E401); Sahnepulver (MILCH); Stabilisator (E516; E450); Aroma;pflanzliche Öle und Fette (Baumwolle); Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure); Karottenextrakt; Enzyme.

Allergens

Glutenhaltiges Getreide

Schalenfrüchte

Eier

Fisch

Erdnüsse

Soja

Milch

Nüsse

Sellerie

Senf

Sesam

Sulfit

Lupine

Weichtiere (Mollusken)

Nährwerte

	Product
	Pro 100 (g)	Pro Portion (100 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1258 / 300	1258 / 300	15%
Fett total	14 g	14 g	20%
gesättigte Fettsäuren	8.9 g	8.9 g	45%
Kohlenhydrate	37 g	37 g	14%
davon Zucker	15 g	15 g	17%
Ballaststoffe	1.7 g	1.7 g
Eiweiß total	5.5 g	5.5 g	11%
Salz	0.61 g	0.61 g	10%

^*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

Preparation

Gärzeit: 150 min 28°C (75% Feuchtigkeit). Den Backofen vorheizen. 220°C. Backen 18 +/- 5 Min. bei 175 +/-10°C. Die angegebenen Wertesind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Contact details

VANDEMOORTELE EUROPE NV

"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"

Consumer Support:

This specification comes from the database of PS in foodservice.

The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer