Baguette
Beschreibung
Tiefgefrorenes Baguette, vorgebacken
Zutaten
Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Wasser, Hefe, Salz, WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), inaktivierte Hefe.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | ||
|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1033 / 244 | 1033 / 244 |
| Fett total | 1.1 g | 1.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 49 g | 49 g |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 2 g | 2 g |
| Eiweiß total | 8.3 g | 8.3 g |
| Salz | 1.1 g | 1.1 g |
Zubereitung
Backen
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 18 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C, Ohne Dampf backen mit Schwaden. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Dämpfen
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 18 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C, Ohne Dampf backen mit Schwaden. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Erhitzen
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 18 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C, Ohne Dampf backen mit Schwaden. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Abtauen
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 18 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C, Ohne Dampf backen mit Schwaden. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Konvektion
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 18 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C, Ohne Dampf backen mit Schwaden. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Einfrieren
Auftauen: 10-15 min Raumtemperatur. Den Ofen bis 210°C vorwärmen. Backzeit ca 18 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C, Ohne Dampf backen mit Schwaden. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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