MINI CROISSANT GELFINOR
Omschrijving
Tiefgefrorenes Plunderteig mit butter, mini Croissant, ungegärt.
Ingrediënten
Mehl (WEIZEN), Butter (MILCH) (23%), Wasser, Zucker, Hefe, VollMILCHpulver, WEIZENkleber, Salz, devitalisierte dehydrierte WEIZENhefe, Süßmolkenpulver (MILCH), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Kurkuma, Enzyme.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (25 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1564 / 374 | 391 / 94 | 5% |
| Fett total | 20 g | 5 g | 7% |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g | 3.2 g | 16% |
| Kohlenhydrate | 41 g | 10 g | 4% |
| davon Zucker | 7.1 g | 1.8 g | 2% |
| Ballaststoffe | 2 g | 0.5 g | |
| Eiweiß total | 6.4 g | 1.6 g | 3% |
| Salz | 0.95 g | 0.24 g | 4% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Gärzeit: 2h30 +/-15 min 28°C (80% Feuchtigkeit). Mit Ei bestreichen. Den Backofen vorheizen. Backen 10 +/- 2 Min. bei 180 +/-10°C. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Contactgegevens
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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