Schweizergebäck Tradition "Premium Quality"
Beschreibung
Tiefgefrorener Plunderteig mit Butter, rechteckiges Gebäck gefüllt mit Kaltkrem (32%) und Rosinen (6,5%), ungegärt.
Zutaten
Wasser, Mehl (WEIZEN), Butter (MILCH) (18%), Rosinen, Zucker, EIweiß, Süßmolkenpulver (MILCH), modifizierte Stärke, Glukose-Fruktosesirup, Hefe, WEIZENkleber, Salz, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel (E401), Sahnepulver (MILCH), Aroma, Baumwollsamenöl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Karottenextrakt, Enzyme.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Mehrere Zubereitungsmethoden
Gärzeit: 105 +/-15 min 33-35°C (80% Feuchtigkeit). Mit Ei bestreichen. Den Backofen vorheizen. Backen 17-20 Min. bei 180 +/-10°C. Die angegebenen Werte sind Richtwerte und sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
