Mini-Butter-Apfelstrudel
Beschreibung
Plunderteig mit 18 Prozent Butter, mit stückiger Apfelfüllung
Zutaten
Mehl (WEIZEN), Äpfel, Butter (MILCH) (16,5%), Wasser, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Hefe, Glukosesirup, WEIZENkleber, Salz,Verdickungsmittel (E440), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Säureregulator (Citronensäure), Enzyme.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (40 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1186 / 283 | 474 / 113 | 6% |
| Fett total | 14 g | 5.7 g | 8% |
| gesättigte Fettsäuren | 9 g | 3.6 g | 18% |
| Kohlenhydrate | 32 g | 13 g | 5% |
| davon Zucker | 10 g | 4.1 g | 5% |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 0.6 g | |
| Eiweiß total | 6 g | 2.4 g | 5% |
| Salz | 0.62 g | 0.25 g | 4% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Gärzeit: 45 +/- 15 min 32°C (85% Feuchtigkeit). Mit Ei bestreichen. Den Backofen vorheizen. 200°C. Backen 15 +/- 15 Min. bei 180+/-10°C. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUENNICHT WIEDER EINFRIEREN.
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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