K188 GEL PAIN CHOC 85G SECRETS X144
EAN:03461181535694 CE
Artikelnummer:53569
TM:BE
BUTTER SCHOKOLADENBRÖTCHEN (3 BARS) GELFINOR SECRETS
Beschreibung
Butter-Schokobrötchen
Zutaten
Mehl (WEIZEN), Butter (MILCH) (19,5%), Wasser, Zucker, Kakaomasse*, Hefe, WEIZENkleber, Salz, VollMILCHpulver, devitalisierte dehydrierte WEIZENhefe, Kakaobutter*, Emulgator (Lecithine), Süßmolkenpulver (MILCH), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Kurkuma, Enzyme.
Allergene
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (85 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1606 / 384 | 1365 / 327 | 16% |
| Fett total | 21 g | 18 g | 26% |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g | 11 g | 55% |
| Kohlenhydrate | 41 g | 35 g | 13% |
| davon Zucker | 15 g | 12 g | 13% |
| Ballaststoffe | 2 g | 1.7 g | |
| Eiweiß total | 7 g | 6 g | 12% |
| Salz | 0.8 g | 0.68 g | 11% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Weigel kontrolliert: Absturz bei 4°C (oder Absturz bei 4°-C und dann auf 28°C in 3h gehen), dann 2h15 +/-15 min oder Wächst direkt: 2h45 +/-15 min 28°C (80% Feuchtigkeit). Mit Ei bestreichen. Den Backofen vorheizen. Backen 14 +/-2 Min. bei 175 +/-10°C, Hurrikan offene. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Kontaktdetails
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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