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PATISSERIE DU CHEF
Complete product specification

MB31 PDC LEMON/PIST/CREM-BRU 3*36 1,872K

EAN:05413476306906 CE

Artikelnummer:54061

TM:BE

Mini - Crème Brulée/Citron/Pistachio

    Gefroren

    Description

    Tiefgefrorenes quadratisches Feingebäck - geschnitten, servierfertig.

    Mini Crème brûlée: Sahne mit Crème brûlée-Geschmack auf einem Biskuit, veredelt mit gebranntem Zucker und und neutraler Glasur.

    Mini Zitrone: Zitronencreme auf einem Biskuit dekoriert mit einer gelben Glasur.

    Tiefgefrorenes rechteckiges Feingebäck, geschnitten, servierfertig.

    Mini Pistazie: Biskuitschichten gefüllt mit Pistazienmousse.

    Ingredients

    Mini Crème Brûlée: Sahne (MILCH), Zucker, VollMILCH, blanchiertes MANDELpulver, Wasser, EIgelb, EIweiß, Glukosesirup, natürliches Vanillearoma (1,5%), Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Albumin (EI), Rindergelatine, natürliches Aroma, Geliermittel (Pektine), Salz, MagerMILCHpulver, Säureregulator (Calciumchlorid, E331iii), Säuerungsmittel (Citronensäure), stabiliser (Carrageen), Mini Zitrone: Sahne (MILCH), weisse Schokolade (15%) (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, natürliches Vanillearoma), Zucker, Wasser, Zitronensaft (11,5%), blanchiertes MANDELpulver, EIweiß, Glukosesirup, Zitrone (1,8%), Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Albumin (EI), Rindergelatine, Farbstoff (Carotin), Geliermittel (Pektine), MagerMILCHpulver, Säureregulator (Calciumchlorid, E331iii), Säuerungsmittel (Citronensäure, Ascorbinsäure), natürliches Aroma, stabiliser (Carrageen)), Mini Pistazie: Sahne (MILCH), Zucker, PISTAZIENcreme (10%), blanchiertes MANDELpulver, VollMILCH, EIgelb, flour (WEIZEN, WEIZENmalz), Wasser, Albumin (EI), Rindergelatine, natürliches Aroma, MagerMILCHpulver, stabiliser (Carrageen).

    Allergens

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    Glutenhaltiges Getreide
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    Schalenfrüchte
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    Eier
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    Fisch
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    Sulfit
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    Lupine
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    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)Pro Portion (100 g)RI*/GDA
    Energie (kJ/kcal)1311 / 3151311 / 31516%
    Fett total20 g20 g29%
    gesättigte Fettsäuren10 g10 g50%
    Kohlenhydrate27 g27 g10%
    davon Zucker24 g24 g27%
    Ballaststoffe1.2 g1.2 g
    Eiweiß total5.9 g5.9 g12%
    Salz0.12 g0.12 g2%

    *Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

    Preparation

    Die Produkte 1 Stunde im Kühlschrank auftauen lassen und kalt servieren. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN

    Contact details

    VANDEMOORTELE EUROPE NV

    "OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"

    Consumer Support:

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