ST. ALLERY Croissant-/Plunderplatte
Beschreibung
Mit der St. Allery® Croissant- und Plunderplatte bekommen Plunderteige und Croissants ihre unverwechselbare zarte gleichmäßige Blätterung und ihren feinen Buttergeschmack.Das einzigartige Format von 400 x 350 mm macht ein Ausrollen vor dem Tourieren überflüssig.
Zutaten
Pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Butterfett (MILCH) (25%), Wasser, Salz (0,9%), Emulgator (Lecithine, E471, lecithine (SOJA)), Süßmolkenpulver (MILCH), MagerMILCHpulver, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (E304, E306), Farbstoff (Carotin). Gesamtfettgehalt : 80 %.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss