BUTTER ROSINENSCHNECKE GELFINOR
Beschreibung
Tiefgefroren Plunderteig mit Butter, rundes Gebäck gefüllt mit Kaltkrem (28,5%) und Rosinen (10%), gärfertig.
Zutaten
Mehl (WEIZEN), teilentrahmte MILCH, Butter (MILCH) (13,5%), Wasser, Rosinen, Zucker, EI, Hefe, EIweiß, modifizierte Stärke, WEIZENkleber, Salz, Madagascar Vanille-Extrakt, VollMILCHpulver, extrahierte Vanillesamen verschiedenster Herkunft, devitalisierte dehydrierte WEIZENhefe, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), pflanzliche Öle und Fette (Baumwolle), Süßmolkenpulver (MILCH), Farbstoff (Carotin), natürliches Vanillearoma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Kurkuma, Enzyme.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Gärzeit: 2h15+/-15min 28°C (80% Feuchtigkeit). Mit Ei bestreichen. Den Backofen vorheizen. Backen 16 +/-2Min. bei 180 +/-10°C. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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