Holzhackerbrot
Beschreibung
Tiefgefrorenes Brot, vorgebacken im Steinofen.
Zutaten
Mehl (WEIZEN, WEIZENmalz), Wasser, Sauerteig (Wasser, Mehl (WEIZEN), Salz, Milchsäurebakterien), Salz, Hefe, WEIZENkleber, inaktivierte Hefe.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1074 / 253 | 1074 / 253 | 13% |
| Fett total | 0.8 g | 0.8 g | 1% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 51 g | 51 g | 20% |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 3.1 g | |
| Eiweiß total | 8.4 g | 8.4 g | 17% |
| Salz | 1.2 g | 1.2 g | 20% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen. Backzeit ca 15 +/- 2 Min. bei 190°C +/-10°C. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Kontaktdetails
VANDEMOORTELE EUROPE NV
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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