Himbeer-Mascarpone Fächer vorglasiert
Description
Plunderteig mit 14,5% Mascarponefüllung und einer Fruchtfüllung basierend auf Himbeeren
Ingredients
Mehl (WEIZEN), Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Zucker, VollMILCH, Himbeermark, Glukose-Fruktosesirup, Überzugsmittel (E966), Hefe, modifizierte Stärke, EI, WEIZENkleber, Mascarponepulver (MILCH) (0,9%), Salz, Quarkpulver (MILCH), Himbeersaftkonzentrat, Verdickungsmittel (E466, E440, E460i, Xanthan), Aroma (MILCH), Säuerungsmittel (E296, Milchsäure), Säureregulator (E331), Stabilisator (E460i), Karottenkonzentrat, Holundersaftkonzentrat, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Emulgator (E471), Enzyme.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Preparation
Bakken in oven
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen 200°C. Backen 20-25 Min. bei 200 +/-10°C. Produkt mit Glanzmittel: für beste Backergebnisse ohne Dampf backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Stomen
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen 200°C. Backen 20-25 Min. bei 200 +/-10°C. Produkt mit Glanzmittel: für beste Backergebnisse ohne Dampf backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Verwarmen
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen 200°C. Backen 20-25 Min. bei 200 +/-10°C. Produkt mit Glanzmittel: für beste Backergebnisse ohne Dampf backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Ontdooien
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen 200°C. Backen 20-25 Min. bei 200 +/-10°C. Produkt mit Glanzmittel: für beste Backergebnisse ohne Dampf backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Convectie
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen 200°C. Backen 20-25 Min. bei 200 +/-10°C. Produkt mit Glanzmittel: für beste Backergebnisse ohne Dampf backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Vriezen
Auftauen: 30 min Raumtemperatur. Den Backofen vorheizen 200°C. Backen 20-25 Min. bei 200 +/-10°C. Produkt mit Glanzmittel: für beste Backergebnisse ohne Dampf backen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit/Backtemperatur ist abhängig vom jeweiligen Ofentyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
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