Tiefgefrorenes vorgebackenes Weizenweißbrot
WEIZENmehl, Wasser, WEIZENgrieβ, Olivenöl, jodiertes Salz, Hefe, Reismehl, Malzmehl (WEIZEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)
Extra-ingrediënten:
- <0.01% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België)
- <0.01% plantaardige olie (koolzaad) = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst Nederland, Duitsland)
- <0.01% antiklontermiddel (E535) = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Backen
Das (aufgetaute) Produkt in einen vorgewärmten Ofen geben, bei 220°C (Gasofeneinstellung 6-7) 8 bis 10 Minuten fertigbacken, bis die Kruste eine schöne goldbraune Farbe bekommen hat.
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (95 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1084 / 259 | 1030 / 246 | 12% |
| Fett total | 2.8 g | 2.7 g | 4% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.4 g | 2% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g | 1.6 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 0.5 g | |
| trans | 0.01 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 48.9 g | 46.5 g | 18% |
| davon Zucker | 0.7 g | 0.7 g | 1% |
| Ballaststoffe | 2.6 g | 2.5 g | |
| Eiweiß total | 7.5 g | 7.1 g | 14% |
| pflanzliches Eiweiß | 7.5 g | 7.1 g | |
| tierisches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| Salz | 0.992 g | 0.94 g | 16% |
| Natrium | 0.397 g | 0.38 g | |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0.9 g | 0.86 g | |
1 plakje / sneetje baguette is ca. 35 gram. Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaardegegevens enigszins afwijken van de werkelijkheid.
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).