Buttercroissant ungebacken
Beschreibung
Ungebackenes, gesäuertes Buttercroissant
Zutaten
WEIZENMehl, BUTTER (21 %), Wasser, Zucker, Hefe, MILCH, Salz, Verbesserer (WEIZENGLUTEN, WEIZENMehl, Emulgator (E472e), Verdickungsmittel (E415), Dextrose, Malz WEIZEN Mehl, Mehlverbesserer (E300, E920) und Enzyme (GLUTEN)) und WEIZENGLUTEN. Belag: EI, Glukosesirup und Wasser.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Ja
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1906 / 454 |
| Fett total | 17.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10.5 g |
| Kohlenhydrate | 65.9 g |
| davon Zucker | 8.6 g |
| Ballaststoffe | 2.9 g |
| Eiweiß total | 7.7 g |
| Salz | 1 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Bakken in oven
20 minuten op 180 graden
Ontdooien
30 minuten
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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