tompouce van zalm, botervis en knolselderij
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
tompouce van zalm en botervis en knolselderij
een prachtig smaakvol en direct te gebruiken tompouce van zalm, botervis en knolselderij. het is op bord zetten en serveren.
de tompouce is gesneden op een gewicht van 80 gram dus een perfect voorgerecht portie. ook heel makkelijk te snijden en te serveren als amuse.
Zutaten
salmon, oilfish, whipped cream, chef's cream, gelatine, salt, Pepper, celeriac
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Räuchern
koud gerookte zalm en botervis onder de 7 graden gerookt gedurende 48 uur.
Kontaktdetails
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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