Der gestreifte Thunfisch wird internationaler Skipjack-Thunfisch genannt. Dieses Exemplar ist eine kleine thunfischähnliche Art, die in tropischen und subtropischen Gewässern gefunden wird. Die schönsten Exemplare aus europäischen Gewässern finden sich in den Gewässern um die Azoren und die Kanarischen Inseln, werden aber auch im Pazifischen Ozean bei Japan gefangen. Skipjack Thunfisch kann eine Länge von 1 Meter mit einem Gewicht von 34 kg erreichen. Skipjack lebt in einer Tiefe von 260 m und kann 12 Jahre alt werden. Skipjack hat einen dunkelvioletten / blauen Rücken, der auf eine silberfarbene Bauchseite ausgestellt ist und 4 bis 6 charakteristische dicke schwarze Streifen am Bauch hat.