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    Verbetermiddel voor alle soorten vruchtenbrood

      Beschreibung

      Verbetermiddel voor alle soorten wit/bruin* vruchtenbrood/bollen.

      *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.

      Zutaten

      TARWEGLUTEN, dextrose, weipoeder [MELK], TARWEbloem,
      TARWEzetmeel, plantaardige oliën (palm, koolzaad), gist,
      emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en
      diglyceriden van vetzuren (E471), mono- en diglyceriden van
      vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur
      (E472e)), glucosestroop, rijsmiddel (natriumcarbonaten (E500)),
      MELKeiwit, natuurlijk sinaasappel en citroen aroma, kurkuma,
      meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)),
      enzymen*
      *Technische hulpstof

      Allergene

      Logo Mit: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
      Logo Ohne: Fisch
      Fisch
      Logo Ohne: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Kann Spuren enthalten: Soja
      Soja
      Logo Mit: Milch
      Milch
      Logo Ohne: Nüsse
      Nüsse
      Logo Ohne: Sellerie
      Sellerie
      Logo Ohne: Senf
      Senf
      Logo Kann Spuren enthalten: Sesam
      Sesam
      Logo Ohne: Sulfit
      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Zubereitung

      Dosierung

      Dosering: 20% op het bloemgewicht

      Kontaktdetails

      Puratos Nederland B.V.

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Nährwerte

      Produkt
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1759 / 419
      Fett total11.8 g
      gesättigte Fettsäuren6.5 g
      Kohlenhydrate50 g
      davon Zucker30.4 g
      Eiweiß total27 g
      Salz1.42 g
      Puratos
      Complete product specification

      Apollo Vruchten

      EAN:5410687164240 HE

      Artikelnummer:4024429

      TM:NL