Verbetermiddel voor wit/bruin zacht kleinbrood
Beschreibung
Verbetermiddel voor wit/bruin zacht kleinbrood
Zutaten
Suiker, weipoeder [MELK], TARWEGLUTEN, SOJAbloem,
emulgatoren (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en
diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en
diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie (koolzaad),
gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine
(E920)), natuurlijk boter aroma, enzymen*
*Technische hulpstof
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Dosierung
Dosering: 10% op het bloem/meelgewicht
Kontaktdetails
Puratos Nederland B.V.
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