Der volle Geschmack von Fleisch!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
Der Hybrid-Hamburger wird zur Hälfte aus verantwortungsvollem Rindfleisch (50 %) hergestellt und zusätzlich mit Algen (22 %), köstlichen Gewürzen, Karotten und Zwiebeln ergänzt.
Durch den geringeren Fleischkonsum ist dies ein großer Schritt mit den damit verbundenen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und das Klima. Im Vergleich zu einem „normalen“ Fleischbällchen enthält dieses Bällchen viel mehr Ballaststoffe, weniger Kalorien, Fett und Salz.
Kurz gesagt, ein zukunftssicherer, aber vor allem sehr leckerer Hamburger.
Ingredients
50% Rindfleisch, 16% Algen, 15% Wurzel, Wasser, 5% getrocknete Zwiebel, Kartoffelstärke, salzig, Erbsenfaser, Gewürze (Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Ingwerpulver, Koriandersamen, Liebstöckelwurzelpulver,, weißer Pfeffer), WEIZENFASER glutenfrei, Gemüsepulver (Zwiebel, Knoblauch)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 471 / 112 | 471 / 112 | 6% |
| Fett total | 4.1 g | 4.1 g | 6% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.9 g | 1.9 g | 10% |
| trans | 0.1 g | 0.1 g | |
| Kohlenhydrate | 7.2 g | 7.2 g | 3% |
| davon Zucker | 2.4 g | 2.4 g | 3% |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 2.1 g | |
| Eiweiß total | 10.6 g | 10.6 g | 21% |
| pflanzliches Eiweiß | 5.8 g | 5.8 g | |
| tierisches Eiweiß | 4.8 g | 4.8 g | |
| Salz | 1.4 g | 1.4 g | 23% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0.98 g | 0.98 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Preparation
Meerdere bereidingswijzen
Koekenpan: verhit boter en/of olie en bak de burger in 1 a 2 minuten aan beide zijden bruin, matig de warmtebron en laat daarna 8 tot 10 minuten doorgaren. Dit product door en door verhitten. BBQ/grill: Circa 8 tot 10 minuten grillen, product regelmatig keren. Dit product door en door verhitten.
Contact details
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
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