Die Jakobsmuscheln de St-Jacques werden in den Niederlanden auch große Jakobsmuscheln genannt. International wird diese Muschelschale Jakobsmuschel genannt. Die Farbe dieser Coquilla Schale ist hell cremefarben und hat einen maximalen Durchmesser von 13 cm. Wenn Sie 16 Rippen auf der Schale zählen, haben Sie die echte St. Jakob Schale. Im Vergleich zu anderen Jakobsmuscheln hat dieses Exemplar eine dünnere Schale.