Wel de volle smaak van vlees!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Omschrijving
Der Hybrid-Fleischbällchen besteht zur Hälfte aus verantwortungsvollem Rindfleisch (50 %) und wird zusätzlich mit Algen (22 %), köstlichen Gewürzen, Karotten und Zwiebeln ergänzt.
Durch den geringeren Fleischkonsum ist dies ein großer Schritt mit den damit verbundenen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und das Klima. Im Vergleich zu einem „normalen“ Fleischbällchen enthält dieses Bällchen viel mehr Ballaststoffe, weniger Kalorien, Fett und Salz.
Kurz gesagt, ein zukunftssicherer, aber vor allem sehr leckerer Fleischbällchen
Ingrediënten
48% Rindfleisch, 16% Algen, 15% Wurzel, Wasser, getrocknete Zwiebel, Kartoffelstärke, salzig, fraktioniertes Erbsenmehl, Gewürze (Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Ingwerpulver, Koriandersamen, Liebstöckelwurzelpulver,, weißer Pfeffer), WEIZENFASER glutenfrei, Gemüsepulver (Zwiebel, Knoblauch)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 471 / 112 | 377 / 90 | 4% |
| Fett total | 4.1 g | 3.3 g | 5% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.9 g | 1.5 g | 8% |
| trans | 0.1 g | 0.1 g | |
| Kohlenhydrate | 7.2 g | 5.8 g | 2% |
| davon Zucker | 2.4 g | 1.9 g | 2% |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 1.7 g | |
| Eiweiß total | 10.6 g | 8.5 g | 17% |
| pflanzliches Eiweiß | 4.8 g | 3.8 g | |
| tierisches Eiweiß | 5.8 g | 4.6 g | |
| Salz | 1.4 g | 1.12 g | 19% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0.98 g | 0.78 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Meerdere bereidingswijzen
Diepgevroren bal langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern. Pan: Gehaktbal opwarmen in jus, boter of een afgesloten pan gedurende circa 12 minuten op halfhoog vuur Oven: Niet geschikt. Combi steamer: Circa 25 minuten met 100% vocht verwarmen op 140°C. Friteuse: Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180°C. Magnetron: Circa 5 minuten verhitten op 750 Watt
Contactgegevens
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
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