Wel de volle smaak van vlees!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Beschreibung
Der Hybrid-Burger besteht zur Hälfte aus verantwortungsvollem Rindfleisch und wird zusätzlich mit Algen, köstlichen Gewürzen, Karotten und Zwiebeln ergänzt.
Durch den geringeren Fleischkonsum ist dies ein großer Schritt mit den damit verbundenen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und das Klima. Im Vergleich zu einem „normalen“ Fleischbällchen enthält dieses Bällchen viel mehr Ballaststoffe, weniger Kalorien, Fett und Salz.
Kurz gesagt, ein zukunftssicherer, aber vor allem sehr leckerer Burger
Zutaten
50% Rindfleisch, 16% Algen, 15% Wurzel, 5% getrocknete Zwiebel, Kartoffelstärke, salzig, fraktioniertes Erbsenmehl, Gewürze (Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Ingwerpulver, Koriandersamen, Liebstöckelwurzelpulver,, weißer Pfeffer), WEIZENFASER glutenfrei, Gemüsepulver (Zwiebel, Knoblauch)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Meerdere bereidingswijzen
Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern. Pan: Ca 4 minuten om en om bakken op halfhoog vuur Combi steamer: Circa 8 minuten met 70% vocht verwarmen op 160°C. Friteuse: Circa 2 minuten frituren in vet of olie van 180°C. Magnetron: Circa 3 minuten verhitten op 750 Watt
Kontaktdetails
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
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