Türkisches Brot
- IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen
Beschreibung
Köstliches Fladenbrot, bekannt für seine aromatische Textur und knusprige Kruste. Das türkische Brot lässt sich leicht mit den leckersten Zutaten füllen, eignet sich aber auch als Bruchbrot zu Suppen, Salaten und BBQs.
Zutaten
WEIZENMEHL, wasser, zucker, hefe, salig, Mehlverbesserer (E300), 1% SESAMSAMEN
E= EU-zugelassene Hilfsstoffe
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (60 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 936 / 223 | 562 / 134 | 7% |
| Fett total | 0.9 g | 0.5 g | 1% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 0.5 g | |
| Kohlenhydrate | 45.5 g | 27.3 g | 11% |
| davon Zucker | 1 g | 0.6 g | 1% |
| Ballaststoffe | 1.4 g | 0.8 g | |
| Eiweiß total | 7 g | 4.2 g | 8% |
| Salz | 1.1 g | 0.66 g | 11% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen
Backtipp: 5 bis 8 Minuten bei 180 Grad, bitte 20 ml Dampf oder 2 Sekunden Dampf verwenden.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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