Broodverbetermiddel voor zacht kleinbrood.
Venus Klein Basic is een betrouwbaar broodverbetermiddel, ideaal voor het maken van zacht kleinbrood. Met een dosering van 15% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het een uitstekende keuze is voor bakkers die op zoek zijn naar consistentie en kwaliteit. Dit product zorgt voor een zachte textuur en heerlijke smaak.
✔ Betrouwbaar broodverbetermiddel
✔ Voor zacht kleinbrood
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
Weipoeder [MELK], dextrose, TARWEzetmeel, TARWEGLUTEN,
suiker, SOJAbloem, emulgatoren (mono- en diglyceriden van
vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), (mono- en
diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en
diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie* (koolzaad),
gist, meelverbetermiddel (L-cysteine (E920), ascorbinezuur
(E300)), aroma, natuurlijk BOTER aroma, kurkuma, enzym*
*Technische hulpstof














Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1713 / 408 |
| Fett total | 8.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.6 g |
| Kohlenhydrate | 67.8 g |
| davon Zucker | 50.7 g |
| Eiweiß total | 13.5 g |
| Salz | 0.43 g |
EAN:5410687164318 HE
Artikelnummer:4024619
TM:NL