(1*)V.RIBFINGER K&KL DV (2kg)
Beschreibung
Zarte, gekochte Rippchenstücke aus 1* Beter Leven-Qualitätsfleisch von unserer eigenen Kette. Saftige Schweinefleischstreifen, die Sie vielseitig in Gerichten verwenden können. Ein vielseitiges Produkt für jede Küche.
2000 Gramm pro Umkarton, gegart
Zutaten
79% Schweinefleisch, Wasser, Zucker, Milchprotein, modifizierte Kartoffelstärke, salz, Traubenzucker, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, salzig, Maltodextrin), Gewürze, Hefeextrakt, Tomatenpulver, karamellisierter Zucker, hydrolysiertes Sojaprotein, Melassepulver (Melasse, Maltodextrin), natürliches Aroma, Kartoffelfaser, Gewürze (Rosmarin, Thymian, Lorbeer), Lakritzpulver, Pfefferextrakt, Lebensmittelsäure: E326, Konservierungsmittel (E261), natürlicher Essig, Tomatenmark, Kartoffelstärke, Cayenne-Pfeffer-Aroma, Raucharoma, Konservierungsmittel (E202)
Voor 100 gram eindproduct is 75 gram vlees gebruikt.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 675 / 161 | 675 / 161 | 8% |
| Fett total | 7.07 g | 7.1 g | 10% |
| gesättigte Fettsäuren | 2.71 g | 2.7 g | 14% |
| Total ungesättigte Fettsäuren | 3.72 g | 3.72 g | |
| trans | 0.001 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 12.04 g | 12 g | 5% |
| davon Zucker | 8.32 g | 8.3 g | 9% |
| Ballaststoffe | 0.32 g | 0.3 g | |
| Eiweiß total | 12.1 g | 12.1 g | 24% |
| pflanzliches Eiweiß | 0.77 g | 0.8 g | |
| tierisches Eiweiß | 11.33 g | 11.3 g | |
| Salz | 1.73 g | 1.73 g | 29% |
| Zuckerzusatz | 7.94 g | 7.9 g | |
| Salz zusätzlich | 1.07 g | 1.07 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen
Die gewünschte Menge in eine hitzebeständige Schüssel oder einen Behälter geben und bei 140/150°C auf >/= 72°C erhitzen. Bei Bedarf einen kleinen Schuss Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen (zum Andicken der Sauce).
Backen in Bratpfanne
Die gewünschte Menge Sauce in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Temperatur >/= 72 °C erreicht. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen (zum Andicken der Sauce).
Dämpfen
Geben Sie die gewünschte Produktmenge in eine hitzebeständige Schüssel oder einen Behälter und erhitzen Sie diese bei 160 °C auf >/= 72 °C.
Kontaktdetails
Enkco BV.
Ekkersrijt 8825, 5692 JW Son
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss