N786 BLA PAIN CHOCOLAT GOURMAND 90G X135
EAN:03461181362122 CE
Artikelnummer:36212
TM:BE
SCHOKOLADE BRÖTCHEN GOURMAND
Description
Tiefgefrorener Butter-Plunderteig, Schokoladenbrötchen (schokolade 10%), gärfertig.
Ingredients
Mehl (WEIZEN, DINKELWEIZENvollkorn, WEIZENmalz), Butter (MILCH) (23%), Wasser, Zucker, Kakaomasse, Hefe, WEIZENkleber, Salz, VollMILCHpulver, Kakaobutter, GERSTENmalzextrakt, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator (Lecithine), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Starterkultur, Enzyme.
Allergens
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (90 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1668 / 400 | 1502 / 360 | 18% |
| Fett total | 23 g | 20 g | 29% |
| gesättigte Fettsäuren | 14 g | 13 g | 65% |
| Kohlenhydrate | 41 g | 37 g | 14% |
| davon Zucker | 12 g | 11 g | 12% |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 2.1 g | |
| Eiweiß total | 6.2 g | 5.6 g | 11% |
| Salz | 0.83 g | 0.75 g | 13% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Preparation
Gärzeit: 2h30 +/-15min, 28°C (80% Feuchtigkeit). Mit Ei bestreichen. Den Backofen vorheizen. Backen 16 +/-2 Min. bei 180 +/-10°C. Die angegebenen Werte sind Richtwerte, die Backzeit und Backtemperatur sind abhängig vom Gerätetyp. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Contact details
"OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816, 9000 GENT, BELGIUM"
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