Pazifischer Seehecht portions
Für Lieferanten wobei kein anerkanntes GFSI-Zertifikat vorliegt, führt All Freez die von HACCP und IFS vorgeschriebenen Qualitätskontrollen für alle angelieferten Fischrohstoffe durch, um die Produktqualität und Produktsicherheit gemäß den GFSI-Standards zu gewährleisten.
100% FISCH (Seehecht)
Product | |
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Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 327 / 78 |
Fett total | 0.9 g |
gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß total | 17.3 g |
Salz | 0.3 g |
Bakken in oven
Backofen: 20-25 min bei 200°C,
Bakken pan
Pfanne: in Mehl wälzen, 4 min auf jeder Seite braten
Blancheren
Pochieren: 10 min bei niedriger Hitze,
Magnetron
Mikrowelle: 650W, 4 min zugedeckt erhitzen,
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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