Seelachsrückenfilet (loins) in Zitronenmehlierung
Description
QUALITÄTSGARANTIE
All Freez verfügt über ein wirksames Genehmigungs- und Überwachungssystem um sicherzustellen, dass alle möglichen Risiken von Rohstoffen (einschließlich Primärverpackungen) wass betrifft die Sicherheit, Authentizität, Legalität und Qualität des Endproduktes bekannt sind und beherrscht werden.
Für Lieferanten wobei kein anerkanntes GFSI-Zertifikat vorliegt, führt All Freez die von HACCP und IFS vorgeschriebenen Qualitätskontrollen für alle angelieferten Fischrohstoffe durch, um die Produktqualität und Produktsicherheit gemäß den GFSI-Standards zu gewährleisten.
Ingredients
SEELACHS 80%, Mehlierung 9.18% (WEIZENmehl , Salz, Molkenpulver (Milch), Natürliches Aroma, Hefe), Rapöl, WEIZENstärke, Wasser, WEIZENmehl , Mischung mit Zitronenöl 0.47% (Salz, Natürliches Aroma, Maltodextrin (mais), Säurungsmittel (E330), Zitrone Öl, Sonneblumenöl), Salz, Petersilie, Backtriebmittel (E500,E450) (Dinatriumpyrophosphat E450(i), Natriumbicarbonat 500(ii)), Verdickungsmittel (E415) (Xanthan E415)
Tiefgefrorene Pollachius virens gefangen im nordostatlantik -FAO 27 (I-V) . Einzeln tiefgefroren. praktisch grätenfrei. MSC- zertifiziert: MSC-C-52091.
Naturgewachsene Filets, umhült und vorgebraten. Einzeln tiefgefroren. Praktisch grätenfrei
MSC zertifiziert: MSC-C-52091.
E = Von der EU zugelassene Hilfsstoffe
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 631 / 151 |
| Fett total | 6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 3.6 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g |
| Kohlenhydrate | 9.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß total | 14.8 g |
| Salz | 0.85 g |
Quality marks & features
Preparation
Bakken in oven
im vorgeheizten Backofen und gefroren: 25 min bei 200°C
Bakken in vet
3 bis 4 Minuten auf jeder Seite
Frituren
in vorgeheizter fritteuse ca. 5-6 minuten bei 175 ° C
Contact details
All Freez n.v.
Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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