Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    Etiket
    Etiket

    Kalfsvlees Kroket

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    Gefroren

    Ingrediënten

    Water, Paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, kleurstof (E160b(i))), 10% Gegaard kalfsvlees (Gegaard Kalfsvlees, water, tapiocazetmeel, zeezout, stabilisator (E451), conserveermiddel (E250)), Tarwebloem (tarwemout), slagroom (room, stabilisator (E407)), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), Plantaardige oliën en vetten (palm), ui, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), mengsel (smaakversterker (E621), zout, specerijen (specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma, gember)), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, ui, tarwezetmeel, dextrose), rundergelatine, trehalose, zout, peterselie, emulgator (E464), smaakversterker (E621), runderbouillon, groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), suiker, gistextract, prei, specerijen (bevat selderij))

    Allergenen

    Logo Bevat: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Zonder: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo Zonder: Eier
    Eier
    Logo Zonder: Fisch
    Fisch
    Logo Zonder: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Zonder: Soja
    Soja
    Logo Bevat: Milch
    Milch
    Logo Zonder: Nüsse
    Nüsse
    Logo Bevat: Sellerie
    Sellerie
    Logo Zonder: Senf
    Senf
    Logo Zonder: Sesam
    Sesam
    Logo Zonder: Sulfit
    Sulfit
    Logo Bevat: Lupine
    Lupine
    Logo Zonder: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)744 / 177
    Fett total8.4 g
    gesättigte Fettsäuren3.9 g
    Kohlenhydrate19 g
    davon Zucker1 g
    Eiweiß total6.5 g
    Salz1.3 g

    Bereidingswijze

    Frituren

    De kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 1 kroket per liter frituurolie. Laat de kroket 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide kroket is 3 tot 4 minuten en van een bevroren kroket 6 tot 7 minuten. Frituur de kroketten nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contactgegevens

    Roux B.V.

    Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Floris Kroketten
    Vollständige Produktspezifikation

    Floris Kalfsvlees Kroket

    EAN:8720726325721 HE

    Artikelnummer:10025

    TM:NL

    CO2-Emissionen:Farm-To-Farm