Speciale moutmeel mix voor de bereiding van alle soorten bruin en volkoren brood
Zutaten
gerstemoutmeel, volkorenroggemeel, plantaardige olie (raapzaad)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1472 / 351 |
| Fett total | 6.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 50.8 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 18.7 g |
| Ballaststoffe | 25.1 g |
| Eiweiß total | 9.4 g |
| pflanzliches Eiweiß | 9.4 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 6.3 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Zubereitung
Dosering
0.4-1% t.o.v. de bloem/meel
Kontaktdetails
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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