Broodverbetermiddel voor de bereiding van alle soorten bruinbrood
Beschreibung
Sonplus Bruin 's' is een broodverbetermiddel 'voor een rustige bakaard voor alle soorten bruinbrood Rustige bakaard Mooie kruimkleur Goede malsheid
Zutaten
tarwebloem, gerstemoutmeel, plantaardige olie (raapzaad, palm), emulgator (E482, E471 (palm)), enzym* (tarwe), meelverbeteraar (E920)
* technische hulpstof
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1802 / 430 |
| Fett total | 16.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9.4 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 4.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 57.9 g |
| davon Zucker | 1.4 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 55.9 g |
| Ballaststoffe | 4.7 g |
| Eiweiß total | 9 g |
| pflanzliches Eiweiß | 9 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 11 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Dosering
3% t.o.v. het meel
Kontaktdetails
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss