Mix voor de bereiding van meergranenbrood.
Ingrediënten
tarwegluten, roggebloem, gierst (gepeld), gerstemoutmeel, zonnebloempitten, volkorentarwemeel, lijnzaad, dextrose (tarwe en/of mais), emulgator (E482, E472e (palm)), meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1722 / 411 |
| Fett total | 15.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 8.3 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 37.7 g |
| davon Zucker | 4.7 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 31.9 g |
| Ballaststoffe | 13.9 g |
| Eiweiß total | 23.8 g |
| pflanzliches Eiweiß | 23.8 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 8.5 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Dosering
33% mix naast 67% bloem
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer