Mix voor de bereiding van meerzadenbrood
Omschrijving
Sonbro HBB Broodmix van 50% te combineren met 25% volkoren en 25% bloem voor een smakelijk meerzadenbrood. Mix voor meergranenbrood uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
Ingrediënten
volkorentarwemeel, zonnebloempitten, lijnzaad, pompoenpitten, tarwegluten, havervlokken, roggebloem, geïnactiveerd tarwezuurdeeg (gedroogd), bakkerszout 3.00%, suiker, suiker (gebrand), maltodextrine, emulgator (E472e (raapzaad)), gerstemoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzym* (tarwe)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1789 / 428 |
| Fett total | 19.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 5.1 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 11.1 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 40.6 g |
| davon Zucker | 4.6 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 34.2 g |
| Ballaststoffe | 8.1 g |
| Eiweiß total | 18 g |
| pflanzliches Eiweiß | 18 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 3 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 9.7 g |
| Salz zusätzlich | 3 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Bereidingswijze
Dosering
50% mix naast 25% bloem + 25% volkoren
Contactgegevens
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer