Broodverbetermiddel voor de bereiding van kleinbrood (inclusief zout)
weipoeder, suiker, tarwebloem, bakkerszout 9.56%, tarwegluten, veldbonenmeel, plantaardige olie (palm, raapzaad, zonnebloem), emulgator (E482, E471), melkpoeder, dextrose (tarwe en/of mais), aroma, melkeiwit, enzym* (tarwe), meelverbeteraar (E300, E920), natrium chloride
* technische hulpstof
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Dosering
20% op de bloem
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
Product | |
---|---|
Pro 100 () | |
Energie (kJ/kcal) | 1618 / 384 |
Fett total | 10.1 g |
gesättigte Fettsäuren | 6 g |
einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
trans | 0.1 g |
Kohlenhydrate | 63.1 g |
davon Zucker | 51.8 g |
Polyole | 0 g |
Polysaccharid | 11.3 g |
Ballaststoffe | 0.7 g |
Eiweiß total | 9.8 g |
pflanzliches Eiweiß | 7.9 g |
tierisches Eiweiß | 1.9 g |
Salz | 10.2 g |
Alkohol | 0 g |
Wasser | 4.6 g |
Salz zusätzlich | 9.6 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
EAN:8719632061113 HE
Artikelnummer:14012
TM:NL