WITBROODPOEDER A - ZAK 20 KG
EAN:8719632061366 HE
Artikelnummer:15008
TM:NL
Broodverbetermiddel voor de bereiding van brood (exclusief zout)
Ingredients
TARWEbloem, veldbonenmeel, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E481), plantaardige olie (raapzaad), meelverbeteraar (E300), enzym* (TARWE)
* technische hulpstof
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1659 / 393 |
| Fett total | 9.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6.5 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 64.2 g |
| davon Zucker | 15.6 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 48.1 g |
| Ballaststoffe | 2.4 g |
| Eiweiß total | 11.4 g |
| pflanzliches Eiweiß | 11.4 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 12.3 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Preparation
Dosering
2% op de bloem
Contact details
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer