Broodverbetermiddel voor de bereiding van brood (exclusief zout)
Ingredients
TARWEbloem, veldbonenmeel, dextrose (TARWE en/of mais), emulgator (E481, E482 (palm)), plantaardige olie (raapzaad), meelverbeteraar (E300), enzym* (TARWE)
* technische hulpstof
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 1779 / 423 |
| Fett total | 14.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11.9 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 60.4 g |
| davon Zucker | 14.7 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 45.2 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g |
| Eiweiß total | 10.7 g |
| pflanzliches Eiweiß | 10.7 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 11.6 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Quality marks & features
Preparation
Dosering
2% op de bloem
Contact details
Sonneveld Group B.V.
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer