MELKBROODPOEDER EXTRA - ZAK 20 KG
EAN:8719632060246 HE
Artikelnummer:11003
TM:NL
Broodverbetermiddel voor de bereiding van melkbrood (exclusief zout)
Ingrediënten
MELKpoeder, weipoeder (MELK), emulgator (E482, E471 (palm)), suiker, TARWEbloem, aroma, meelverbeteraar (E300, E920), enzym* (TARWE), plantaardige olie (raapzaad)
* technische hulpstof
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 () | |
| Energie (kJ/kcal) | 2058 / 492 |
| Fett total | 25.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| trans | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 46.4 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 19.8 g |
| pflanzliches Eiweiß | 0.1 g |
| tierisches Eiweiß | 19.7 g |
| Salz | 1 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 3.1 g |
| Salz zusätzlich | 0 g |
Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Dosering
8% op de bloem
Contactgegevens
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer