CULATELLO DI ZIBELLO DOP 4,5 kg
Beschreibung
The most noble part of the thigh. It offers precious, rounded olfactory perceptions with distant echoes of dried fruit. A characterful sapidity of unique aromatic complexity. Produced according to the Production Regulations of the Culatello di Zibello PDO Consortium. Debonned and trimmed by hand, stripped of the rind. Typical, intense aroma, sharp taste.
Zutaten
Italian pork leg, sea salt, pepper.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1193 / 286 |
| Fett total | 18 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6.7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 31 g |
| Salz | 4.8 g |
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Levoni
Via Matteotti, 23 - 46014 Castellucchio (MN) Italia
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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